Вкусная и сытная шаурма – успешная конкурентка хот-догов и гамбургеров. Как и многие другие блюда фаст-фуда, она не относится к традиционным славянским блюдам. Рецепт и способ приготовления позаимствован у левантийцев. На Ближнем Востоке шаурму готовят из рубленого мяса, приготовленного на гриле и завёрнутого в питу или лаваш, с добавлением овощей. Секрет по-настоящему вкусной шаурмы – в правильной прожарке мяса.
Разновидности оборудования
Мясо для шаурмы должно быть качественно прожаренным, но при этом сочным. В городских условиях, увы, не всегда есть возможность приготовить мясо с дымком на огне. Альтернативой грилю стал аппарат для шаурмы, множество видов которых представлено на сайте StroyBar – этот онлайн-магазин поставляет разнообразное оборудование в рестораны, кафе и прочие точки общепита.
Существует две основных разновидности оборудования для приготовления шаурмы: газовая и электрическая. Какой вид подойдёт вам, зависит от условий, в которых будет готовиться блюдо, а также от объёма работы. Газовые горелки имеют большую площадь нагрева, благодаря чему мясо прожаривается быстрее, однако электрические оснащены приводом, что даёт кулинару больше времени для приготовления других блюд, пока аппарат практически самостоятельно готовит мясо.
Особенности аппаратов
В каталоге сайта СтройБар к каждой из предложенных моделей прилагается детальное описание её особенностей. Аппараты отличаются:
— Количеством горелок и типом их подключения (газ, электричество);
— Объёмом загрузки мяса (от 10 до 85 кг);
— Габаритами и мощностью;
— Наличием привода для электрического вращения шампура;
— Страной-производителем (Украина, Турция, Италия);
— Дополнительными функциями и комплектующими (например, для приготовления шашлыка).
Приобрести аппарат можно в том числе и в рассрочку, что может быть полезно, если ваш бизнес только набирает обороты или расширяется. Покупка такого оборудования станет простым и перспективным старт-апом, так как вкусная и недорогая еда всегда востребована. Звоните либо закажите обратный звонок консультанта StroyBar, чтобы обсудить удобный для вас способ оплаты и доставки.
